Vim em uma máquina remota

Eu gosto muito de usar Vim e uma coisa que preciso com frequência é modificar um arquivo que está em uma máquina remota.

A forma comum de fazer isso é fazer ssh para a máquina e dentro dela eu subo o editor.

Mas com Vim é possível editar um arquivo remoto direto da sua máquina (ou pelo menos ele faz parecer isso).

O comando é bem simples:

vim scp://USER@HOST//path/para/arquivo